Wasser - Quelle des Lebens
Wasser ist fast überall auf der Welt verfügbar. Die Qualität kann in jedem Land unterschiedlich sein. Dies hängt von der internen Kontrolle der Regierungen ab. Dies ist ein Artikel über die allgemeinen Fakten von Wasser.
Wasser als natürliches Lebensmittel für den Menschen
Zunehmend mehr Menschen meiden Wasser als Getränk. Durch den übersättigten Markt an künstlichen Geschmacksstoffen, wird der im Vergleich dazu unscheinbare Geschmack dieses Nahrungsmittels nicht mehr wahrgenommen. Wasser ist in seiner Ursprungsform ein natürliches Lebensmittel.
In vielen Regionen der Erde verliert dieses leider immer häufiger an Qualität. Die durch den Menschen hervorgerufenen Verunreinigungen, verändert sich natürlich auch die Wirkungsweise dieses Getränks.
Ebenso gibt es noch immer über viel Jahre hinweg Länder die einen Wassermangel haben. Neue Länder sind in den letzten Jahren durch den Klimawandel hinzugekommen.
Kontrolle der Wasserqualität
Zwar gibt es in vielen Ländern eine strenge Trinkwasserverordnung1. Diese ist aber nicht weltweit festgelegt. Durch entsprechende Reinigungsprozesse, werden nicht nur die schlechten Bestandteile herausgefiltert. Gleichzeitig werden unbeabsichtigt auch andere gesunde Bestandteile gefiltert.
Mineralwasser2 bietet hier grundsätzlich ebenso keine bessere Lösung an. Bestimmte Konzentrationswerte enthaltener Inhaltsstoffe, können auch hier die Grenzwerte überschreiten.
Die beste Qualität findet sich noch immer in einer nahezu unberührte Natur, wo dieses direkt aus einer Quelle entnommen wird. Doch wer hat schon die Gelegenheit täglich zu einer solchen Quelle zu gehen?
Für die tägliche Verwendung kann in den meisten europäischen Städten Wasser aus dem Kran verwendet werden. Aufgrund der strengen Verordnung ist es nahezu überall trinkbar. Wer die Qualität noch ein wenig verbessern möchte, kann zudem noch einen entsprechenden Filter verwenden.
Enthaltene Nährstoffe im Wasser
Zurück zu dem einleitenden Thema. Der natürliche Geschmack rührt aus den darin gebundenen Mineralien, wie etwa Natrium, Kalium, Magnesium und Chlorid-Ionen. Diese sind sehr gering und werden für den ungeübten Gaumen ein nur geringes Geschmackserlebnis hervorrufen.
Obwohl viele auf dieses Lebensmittel gerne verzichten würden, ist diese Flüssigkeit für unseren Körper essentiell. Ein Mensch besteht zu 50% bis 70% aus Wasser, abhängig von Alter und Geschlecht. Ebenfalls nicht unwesentlich sind die 85% Anteil in unserem Gehirn3. Viele Funktionen in unserem Körper sind auf Wasser angewiesen4.